2015清明节手抄报内容:各地清明节美食
古代清明节的传统食品大致有这样几种,如糖稀(古名「饧」,即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆)、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜。
青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
欢喜团
四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:欢喜庵“前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”
浙江南部各地采摘田野里的棉菜,中*书上称“佛耳草”,有止咳化痰的作用,拌以糯米粉捣柔,馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起来格外有味。每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透。
枣糕
枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。
画卵
在一些地方,于清明头一夜,把鸡鸭卵煎熟,染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼品赠送。据说吃画卵,在隋唐时盛行全国。
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。
食薄饼
潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为
“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。
蒸朴籽粿
潮汕有一种树叫朴籽树,叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。
润饼菜
每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴:豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料:油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张
“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。
乌稔饭
关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀。
这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。制好的“乌稔饭”,单从外表来看,不甚美观,颜色乌黑,然而米香扑鼻与一般糯米饭相比,别有一番风味。
菠菠粿
清明,是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天,便是清明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。扫墓的供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一主味是*少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品,是用菠菠菜压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。
拓展阅读
1、关于读书节手抄报内容 清晰的读书节手抄报
我是个爱读书的人,相信你也和我一样喜欢读书,你是不是希望有个读书节呢?
我以前很不喜欢读书,但是,从一件事以后我变了……
记得有一次,爸爸问我:“你知不知道什么动物的眼睛最多?”我摇摇头,抓着脑袋想了半天,还是不知道哪个动物的眼睛最多。爸爸这时说了:“蜻蜓的眼睛最多……”“啊?蜻蜓的眼睛有那么多?”我插起了话。“对,你别看它身体只有那么小,但它的一只眼睛是由2800多个复眼组成的。”“爸爸,你是怎么知道的?”“这个很简单,只要你去看书,就能知道很多知识。”爸爸耐心地对我说。原来看书有那么多好处,我急忙放下正在玩的电脑,跑去看书去了。
有一天,领居家小强的爸爸把我们几个好伙伴叫在一起。问我们:“谁的力气最大?”有人说是大象,有人说是非洲大象,有人说是……该轮到我了,而我却说了大家都猜不到的——蚂蚁,大家惊讶极了。我连忙解释说:“蚂蚁可以背比它大几十倍的东西。”大家都围上来问我:“你怎么知道的?” 不慌不忙地从口袋里掏出来一本《十万个为什么》,一边拿着它一边对大家说:“就是看它呀。”
下面,我要对大家说:“读书让我们拥有了一把开启智慧的钥匙。当你读完一本作文书的时候,你应该为自己的选择面自豪,因为你已经可以用这把钥匙,把通向作文的大门打开了。让我们把身边的点点滴滴都记下来吧!读书使们们拥有想象。故事只有经典才能流传,让童话在我们脑海中流淌。故事教育能发展儿童的思维、语言能力、想象能力。编织童话故事让我们的生活更丰富!读书使我们知道四大名著。其中的《红楼梦》就是我国古代伟大的长篇小说,被誉为中国古典四大名著之一。这部小说是以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为线索,广泛的反映*社会末期的社会生活。读书使我们更聪明。让我们知道:什么动物力气最大;什么动物眼睛最多;人为什么要睡觉
2、祖国在我心的手抄报文字内容
敬爱的老师,亲爱的同学:
大家好!今天我要演讲的题目是《祖国在我心中》。
每当看见五星红旗在天空中徐徐升起时,每当听见奏起高亢的国歌时,我总会想起旧中国到新中国发展过程中:由北斗七星到指南针,由竹筏到游艇,由火柴到暖炉……我就会为我是中国人感到自豪。
祖国啊!母亲!您如一位心灵手巧的画家,用神笔马良绘出了美丽的西湖,绘出了宛如巨龙的长城,绘出了野性十足的索溪峪……来装点我们的家园。您还用神笔马良绘出了高耸入云的东方明珠塔,绘出了伟大的鸟巢……来丰富我们的生活,将我们的生活变得更加绚丽多彩。
祖国啊!母亲!您如一位德高望重的老人,您为我们创造了许多灿烂的历史文化。中国的四大发明:指南针、造纸、印刷术、火药,它们推进了我国的科技发展。而丝绸、瓷器等精美的生活用品给我们带来了经济发展。在发现兵马俑的那一刻,有多少人高声欢呼;在第一颗原子弹爆炸成功的那一刻,有多少科学家兴奋不已;在神舟九号、十号发射成功的那一刻,有多少人的脸上漾着微笑;在2008年北京奥运会、上海世博会举行的时候,有多少人高兴地睡不着觉……这些灿烂的文化给中国带来了文化的曙光。
虽然我们过着富裕的生活,但是我们仍然忘不了我们曾经所受过的屈辱。农历一九三七年十一月十一的长达6周的南京大属杀,当时有30多万余人死在鬼子的刀枪下。1860年10月,圆明园遭到英法联军的洗劫和焚毁,数不尽的珍贵宝物被他们掠走,还放火烧了圆明园……这是中国近代史上的一页屈辱史。
亲爱的同学们:今天,我们是祖国的希望;明天,我们就是祖国的栋梁。让我们“为中华之崛起而读书”,早日实现中华民族的伟大复兴——中国梦。
我的演讲完毕,谢谢大家!
3、元旦手抄报内容
2019年的1月1号大家知道是什么日子吗?没错就是我们的元旦节,元旦节这一天是我们2019年的全新开始,新年伊始,希望每一个人都可以用最饱满的热情去迎接我们的新一年,下面是关于元旦手抄报的内容,**!
元旦早晨,我翻开日历,翻开了新的一年,翻开了一段精彩的故事。我躺在床上回想着自己过去的一年里,有过汗水,有过快不知不觉已经过去却披着新年的祝福悄然到来,每个人都沉浸在乐,有过悲伤,也有过感激。这一切所发生的事,仿佛就在我眼前!
新一年来了,虽然元旦这几天天空不作美,寒风刺骨,使人感到冷飕飕的,再加上零星细雨,冷得人直打哆嗦,但街道上还是人织如流、车水马龙。街道边摆满了来自四面八方的商品,地摊上有许多卖假花的,五颜六色的假花可谓巧夺天工;以假乱真,许多路人都驻足欣赏,买上一两束。小孩们最欢了,到处乱逛,看到又圆又大的糖葫芦或印着卡通人物的气球,就拉着大人的手嚷嚷地闹着要,如果不满足他们的话就愁眉苦脸,大人们无可奈何地掏腰包把钱往小贩手里塞,孩子们手中拿着,嘴里含着,蹦蹦跳跳地高兴极了!
广场里更是张灯结彩,花团锦簇,人山人海,人们拎着大包小包在广场上闲逛着,欢歌声此起彼伏。广场里还摆着各色小吃,叫人看垂涎三尺,卖上一点带上。人们的欢声笑语出喜庆的心情!
艾性夫 (宋代)
不管髼松雪满颠,笔床茶灶度年年。
穷愁博得长清健,多折梅花供老天。
张泰 (明代)
天上寒星敛曙钟,海隅佳气溢晴空。
东华涌出瞳眬日,南极吹来长养风。
丹凤历端观夏正,瑶华枝上见春工。
体元天子调元相,管领民归玉烛中。
王安石(宋)
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
《守岁》
杜甫(唐)
守岁阿戎家,椒盘已颂花。
盍簪喧枥马,列炬散林鸦。
四十明朝过,飞腾暮景斜。
谁能更拘束?烂醉是生涯。
《拜年》
文征明(明)
不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。
4、初中清明手抄报资料
清明节是中国重要的“时年八节”之一,一般是在公历4月5号前后,小编整理的初中清明手抄报,供参考!
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。没错,今天正是清明节。一大早,天空就飘起了毛毛细雨,像一层薄雾笼罩着大地,那么朦胧,却又美的那么真实。于是我们一家人在春雨的滋润下,缓缓驶向*陵园。
一路上,我坐在车里,欣赏着路边的野花野草,不禁思绪万千。多么生机勃勃又多么顽强啊。真可谓是:‘’野火烧不尽,春风吹又生‘’。仿佛英勇的八路军战士,在敌人炮火的猛烈摧残下,依然面不改色,一身傲骨,依然奔赴沙场,誓死保卫国家。他们仿佛是一个个跳动着的赤色音符,用自身的生命谱写了祖国胜利的赞歌。
不一会,我们一家人来到了*陵园。头顶的雨依旧淅淅沥沥的下着。这里人山人海,显然,人们并没有因为雨天,便不来此缅怀*。远远的,就看到馆中立着一块纪念碑,上面写道:各位先烈永垂不朽。是啊,你们保卫了国家,你们是历史长河中的英雄,我们会牢牢把你们记在心中。
接着,我们一家人在*的墓碑前除了草,献上了鲜花。此时的我便又不禁浮现连篇。那烽火连天的岁月,战士们在沙场上冲锋陷阵,敌人的炮弹穿破了他们的肩胛,他们却无所畏惧,用鲜血染红了一切,染红了五星红旗。
终于,抗战胜利了,人民们那沧桑的脸山露出了久违的微笑,含着泪,含着自豪,含着艰辛。我们现在所有有的一切,哪样不是先烈们的功劳,所以,让我们缅怀先烈;让我们对他们说一声谢谢;让我们对他们深深地鞠上一躬;让我们在他们的坟前先上一朵鲜花。
也许,清明节真的是一个令人无限遐想的节日吧。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”……转眼又到清明节,泪珠滚滚如雨下,心中不禁升起丝丝的凉意。
每到清明节,我就会跟随家人去追忆那逝去的亲人,每每当我们来到他们的坟前,总会带上他们最爱吃的食物,鸡鸭鱼肉样样齐全,我小的时候只是觉得好玩,有吃的,还有绵绵的细雨陪我玩耍,而且还很是快乐,直到我长大了,上了三年级,才稍稍领悟到了一些我从未想过的事。
又是一年清明节,我的心也跟着压抑的氛围紧张了起来,在太爷爷的坟前,我没有哭,而是静静的伫立在他的坟前,一言不语。直到家人把香点着,把酒洒在坟前,磕了几个头之后,我才回过神来,也连忙给太爷爷磕头。
清明节,清明节,总是会下雨的,今年也不例外。
傍晚时分,我们回家了,一滴两滴的雨从天上落下,打在屋檐上,衣服上,更打在我们忧伤的心里。这雨,应该是春雨吧!我从小就很喜欢春雨的,每次见到雨,总会在雨中奔跑,欢笑,而这一次,我没有,而是静静的站在雨中,任它怎的击打,我都默默无语,因为,我想我的太爷爷了。
雨还在下着,小草接受了春雨的洗礼,也悄悄从松软的土地里钻出来;大树接受了春雨的洗礼,枯枝长出嫩嫩的小绿芽;行人接受的春雨的洗礼,滴滴热泪纷纷落;大地接受了春雨的洗礼,小溪欢快东向流;我们接受里春雨的洗礼,世人天上笑开颜。
描写清明节的好句
1、清明节到了,每逢佳节倍思亲!在这个祭祀的节日里,我的泪水又一次“泛滥成灾”;亲人的离去,让我倍感想念。因为想念,我常常在梦中惊醒;因为想念,我的枕巾常被泪水浸湿……
2、今天清明节,又是一个想念亲人的日子,我自然而然地想起了自己的几个亲人。带着这种想念,我和姐、妹、弟一行5人去了城区公募,在父亲母亲、亲人的墓前静静地守候着,陪伴着,小声念叨着:“我们看你们来了!”鼻子酸酸的,酸酸的……
3、清明的天,是阴的;清明的雨,是涩的。在今天这个不平凡的日子里,让我们用心请来缅怀先烈与亲人。
4、走在陵园的小道间,一切仿佛都如此耀眼,似乎他们也在欢迎我们的到来。*之所以被称为*,是因为他活着为人们作贡献,即使他*,人们也会记住他。他的路比我们所走的更陡更险,他的事比我们更难更高!
5、又是一年清明时节,离开母亲已经19年了,在19年里,不知道用多少滴眼泪对母亲的怀念、想念之情。有时不得不去相信命运,有时不得不相信宿命,有时不得不相信眼前的一切,这就是事实和现实!
5、8建军节手抄报内容
在祖国的建设事业蓬勃发展,国防力量不断增强,国际威望日益提高的大好形势下,我们高兴地迎来了中国人民*建军84周年和八路军、新四军成立74周年。这是两个与中华民族的命运息息相关的日子,是两个在中国人民的*史上有着极其重要意义的日子,因而也是两个值得我们永远纪念的日子。
作为曾经在这个队伍里战斗过、工作过、生活过,也是在这个队伍的培养教育下成长起来的新四军老战士,此时大家的心情自然格外激动。让我们一起来热烈祝贺这两个光辉的节日,一起来深情缅怀参与创建人民军队并指挥我们胜利战斗的各位领导人,一起来沉痛悼念为了祖国和人民的利益英勇牺牲的*们!
大家都知道,中国**领导的人民军队是1927年8月1日诞生的。当时,我们的祖国正处在深重的苦难之中,国土沦丧,山河破碎,民不聊生,生灵涂炭,美丽富饶的华夏大地成了血雨腥风的人间*。为了挽救民族危亡,谋求翻身解放,中国人民前仆后继,不屈不挠,进行了英勇顽强的战斗。但是,每一次的抵御和反抗,换来的总是敌人更加残酷的迫害和镇压。一次次*的失败,一滩滩志士的鲜血,让人们从惨痛的教训中懂得了一个道理,那就是必须拿起武器,必须有一支自己的队伍。
于是,**人和**志士们在掩埋好**的尸体,擦干身上的血迹之后,毅然于八十年前的八月一日,在江西南昌举行武装起义,打响了武装反对*派的第一枪,建立了自己的军队,开始了中国**的新纪元。1937年7月抗日战争全面爆发以后,为了一致抗日,经过国共两*的协商,将长征到达西北地区的主力红军,改编为国民**军第八路军,而将留在南方八省坚持游击战争的红军,改编为国民**军陆军新编第四军。直到1947年年初,根据中国***军委的决定,才先后撤消了新四军和八路军的番号,从此,这两支队伍统一改编为威震中外的中国人民*。
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